POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: :::

Izaberi veličinu slike: 300 500 700

Rolovani svinjski file

Rolovani svinjski file


Подели

Ova slika otvorena je 6341 puta.
prethodna Galerija sledeća
Dodaj recept
ODŠTAMPAJ

ruza123 (7. januar 2010.):::


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (9. januar. 2010)

:A:A:A Ekstra...sta vise reci :A
nema avatarRuza123 ::: (9. januar. 2010)

Mi nismo imali pecenicu za Bozic(imacemo za Slavu)tako da smo se i ovim fino pocastili !!;)
nema avatarvolimzagreb ::: (20. januar. 2010)

Mirjano, što ima u fileu???:T:A
nema avatarRuza123 ::: (15. februar. 2010)


Sastojci
- 2 filea (svinjetina)
- 120-150gr prsuta(moze panceta,slaninica)

nadjev
- 30gr maslaca
- 1 glavica lika
- 50gr slanine
- 2 cenja cesnjaka
- 5 mariniranih maslina
- 1 zlica pinjola
- po 1 zlica vrhom puna,persuna,bosiljka,zalfije
- 2 zlice senfa
- zacini-po vasem izboru
- 1casa(250ml)mrvica(svjeze pripremljeno)
- 1jaje
- 2 kisele jabuke

Priprema
Filete ocistiti,posusiti i razrezati po duzini kao sniclu(ne prerezati!)
Rastuci baticem za meso i premazati zacinima(sol,biber,.)
Na maslacu proprziti sitno sjeckani luk,slaninu,ohladite.
Dobro isjeckati svjeze listice persuna,zalfije,bosiljka,dodati preprzene pinjole,mrvice koje sami napravite od kruha( 1 dan starog),umuceno jaje i naravno ponovo dodate zacine.
K tome dodate ohladeni luk i slaninu i sve fino izmijesate da se sjedini i prozme,sada time premazete file i urolate kao rolat.
Umotate prsutu ili sta vec imate oko filea i stavite u lim za pecenje,
ali prvo slozite na snite izrezane kisele jabuke,pa file na njih;
odozgo stavite koji listic zalfije
Peci oko 35-40 minuta…nemojte prepeci jer ce biti suho !!
Od soka koje se iscjedi,napravite UMAK..
U manju serpu stavite sok,od pecenja,dodajte malo maslaca i malu zlicicu brasna,proprzite zalijte vinom,zacinite i pustite da se zgusne,procijedite i posluzite sa pecenjem
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika