POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: :::

Izaberi veličinu slike: 300 500 700

Tart sa lukom i paradajzom

Tart sa lukom i paradajzom


Подели

Ova slika otvorena je 2342 puta.
prethodna Galerija sledeća
Dodaj recept
ODŠTAMPAJ

ruza123 (13. maj 2009.):::
peceni paradjz,karamelizovani luk,sir,....

KOMENTARI:

nema avatarRuza123 ::: (13. maj. 2009)

TART SA LUKOM I PARADAJZOM
tijesto
- 265gr brasna
- 125gr maslaca(hladnog)
- 1 zumanjak
- 60ml hladne vode
Nadjev
- 5 velikih glavica luka
- 3 zlice maslinovog ulja
- 4 paradajza(roma)
- 100gr sira(kravlji,ovcji,kozji)
- listovi bosiljka !!
Priprema
Tijesto izraditi da bude fino elasticno i
pustiti na hladno mijesto da odmori,10 minuta.
Paradajz prepoloviti,poslagati na lim za pecenje,
pa rasjecenu str.staviti gore,posoliti,malo staviti bibera,poskropiti sa uljem i staviti peci,dok se luk dinsta.
Ocistiti luk,isjeci sto tanje na “rebarca”
(prepoloviti glavicu luka,pa sjeci sto sitnije)
Prziti na ulju do zlatno-smede boje.
dodati1 zlicu smedeg secera i jos prziti oko 5 minuta,da se luk karamelizuje !
Ohladiti luk i paradajz,koji treba da omekani,ne smije se potpuno ispeci !!
Tijesto raviti u promjeru 32cm,stvaiti na lim za pecenje,rasporediti luk,koji jos malo zacinimo(sol,biber),pa razmrvimo sir,preko luka i na kraju pslazemo peceni paradjz,ali ne do kraja tijesta,ostaviti oko 5cm cisto tijesto za stranice !
Stranice malo uzdignemo,prema sredini nadjeva.
Stavimo u predhodno zagrijanu pecnicu na 200C oko 35 minuta.,
dok tijesto fino porumeni !!
Prije sluzenja dodati listice od bosiljka !!
Posluziti
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika