POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Pravoslavni post ::: Svi recepti ::: Posna glavna jela bez ribe :::

Musaka od nauta


Trenutno nema slike!


jovanavuk (14. septembar 2010.):::
naut = leblebija, slanutak


Sastojci:

Za 4 osobe: 200gr nauta, 300gr plavog patlidzana, 400gr paradajza, 2dl maslinovog ulja , 2 glavice crnog luka, so, mlevena ljuta paprika.


Priprema:

Naut uvece potopite u mlakoj vodi, a sutradan ga skuvajte sa malo sode bikarbone. Kada omeksa ocedite ga i ostavite sa strane. Plavi patlidzan operite, ogulite i narezite na krupnije kocke, a paradajz isecite na kriske. U posudi zagrejte 4 kasike ulja i isprzite patlidzan dok ne potamni. Izvadite ga i stavite u vatrostalnu posudu. Luk iseckajte na kolutove i njega prodinstajte na ulju od patlidzana. Przeni luk slozite na patlidzan i sve zajedno prelijte uljem od przenja i ostatkom hladnog ulja, posolite, pobiberite i preko luka stavite ocedjen naut,a odozgo poslazite kriske paradajza. Jos malo posolite, zalijte sa 4-5 kasika vode i stavite u zagrejanu pecnicu da se krcka oko 45min na umerenoj temperaturi.


Seme nauta od davnina se koristi u ishrani. Slicno je grasku, osim sto je malo vece i nema bas pravilan okrugli oblik. Nama je najpoznatiji przeni naut-leblebije, a nekada su nasi stari koristili kao dodatak kafi ili kao sirovimu za proizvodnju surogata kafe.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 2559 puta.
prethodni Posna glavna jela bez ribe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika