POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Kulinarska tehnika ::: Svi recepti ::: Kulinarska tehnika :::

Kuglice od krompira, šargarepe

Kuglice od krompira, šargarepe
Kuglice od krompira, šargarepeKuglice od krompira, šargarepeKuglice od krompira, šargarepe

jovan janjić (22. maj 2010.):::
Auštekovane kuglice od povrća kao dekoracija jela


Sastojci:

кромпир, шаргарепа, отопљени желатин


Priprema:

Куглице припремаш овако: oд ошишћеног кромпира на врху направиш рез па ауштехером притискаш кромпир уз благо окретање, све док се не направи куглица.Можеш правити форме од шаргарепе, цвекле...
Бари се 10 минута и одмах мора у лед!

autor recepta: Jovan Janjić
Ovaj recept otvoren je 22043 puta.
Kulinarska tehnika sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

logaloga ::: (22novembar 2005)

čekaj, da ja utvrdim gradivo;)
Skuvam kuglice, ocedim i onako vrele stavim u led? Kad ih vadim? Ili ih onako ledene mažem želatinom i serviram, ali pustiće vodu i otopiće želatin?
JovanJovan ::: (25novembar 2005)

Čim se prohlade izvuku se iz leda u običnu vodu.Hladne se obrišu i osuše i tek onda se šemiziraju.
nema avatartanja ::: (26decembar 2005)

Ajde jos jednom utvrdjivanje gradiva, od svezeg povrca, pravimo kuglice,
zatim ih prokuvamo?
1. jel ih kuvas u slanoj vodi i koliko dugo da li da budi mnogoooo mekane ili samo malo.

Onda onako vrele na neku tacnu pa u zamrzivac.

i kada se ohlade onda se šemiziraju.
T.j. dali je šemziranje ustvari stavljanje u zelatin???

help pleaseeeeee :roll:
JovanJovan ::: (26decembar 2005)

1.Куваш их око десeт минута као и свако барено поврће.
2.Хладне их стављаш у фрижидер, па их шемизираш.Дакле, желатин натапаш на четкицу, те их премазујеш, боље је тако.
nema avatartanja ::: (26decembar 2005)

Zahvaljujemooooooo:) :A :A
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika