Trenutno nema slike!
kori. (15. februar 2012.):::
sa suvim grozdjem
Sastojci::
400gr. brašna
200gr. putera
200ml. slatke pavlake i
malo soli.
Fil:
1,5 kg. jabika
80gr. putera
50gr. prezli
200gr. suvog groždja
malo cimeta
prah šećer
Priprema:
Izmešajte brašno sa solju, dodajte puter seckan na listiće, mesite testo, pa dodajte pavlaku i umesite glatko testo, napravite loptu od njega uvite u alu foliju i stavite u frižider 2, 3 sata. Za to vreme napravite fil. Jabuke ogulite, odstranite semenke pa naseckajte na tanke listiće.Suvo groždje operite I potopite u rum. Na puteru propržite prezle, ali pazite da ne pregore, pa dodajte jabuke. Promešajte, skinite šerpu sa ringle, dodajte suvo groždje I cimet ( 1 do 2 kafene kašikice, po ukusu).promešajte i ostavite da se prohladi. Testo podelite na 2 dela i oklagijom razvucite u pravougaonike kore . Na svaku koru sipati po polovinu fila i oblikovati rolat I staviti u podmazan pleh. Posuti sa kristal šečerom, premazati kore umućenim žumancetom i peći u rerni 1 sat na 150 C. Rernu ne otvarati, već ostaviti rolat da se prohladi u njoj, izvaditi i posuti prah šećerom
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3104 puta.
Подели
