POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: Ostale poslastice :::

Vocni kuglof

Vocni kuglof
Vocni kuglofVocni kuglof

dzekson (16. jul 2011.):::
Recept je iz casopisa "Debeli,a srecni".Sada je to "Hrana i vino".Ako vam se cini da je previse slatko,mozete smanjiti kolicinu voca i slaga.


Sastojci:

Potrebno je za patispanj:

350 gr brasna

4 jaja

150 ml mleka

150 gr putera

20 gr svezeg kvasca

Za dekoraciju:

300 gr tresanja

300 gr jagoda

300 gr secera

300 ml slatke pavlake

2 kesice vanilin secera

1 kafena kasicica gustina

100 ml crvenog vina

Za serbet:

100 ml slatkog belog vina

50 ml ruma


Priprema:

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasikom secera i malo brasna.

Kad kvasac nadodje,umutiti testo sa brasnom,jajima i rastopljenim puterom.Testo sipati u nauljen kalup za kuglof i ostaviti da odstoji 30 min.Peci 30 min. na 180 step.Ostaviti da odstoji jos 5 min.u kalupu.

Skuvati serbet od 200 ml vode,belog vina i 200 gr secera.Kada uzavri,skloniti sa sporeta.U ohladjeni serbet dodati rum.

Kuvati tresnje,jagode,crveno vino,50 gr secera i 2 kesice vanilin secera.Razmutiti gustin u malo vode i dodati u sud sa vocem.Kada sirup od voca dobije gustinu slatka/da pada sa kasike u kapima/,skloniti da se ohladi.

Topao kolac preliti serbetom.Umutiti slag od slatke pavlake.Slagom puniti sredinu kolaca,pa staviti voce.Na voce ponovo staviti slag,pa ponovo voce.Preostalim slagom ukrasiti kolac.

autor recepta: "Debeli,a srecni"
Ovaj recept otvoren je 5477 puta.
prethodni Ostale poslastice sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (16. jul. 2011)

savrsen kuglof :A ...ovo je prava bomba - kalorija i ukusa :A:A
DZEKSONDZEKSON ::: (16. jul. 2011)

hVALA,ISKRENO,ZA MOJ UKUS PREVISE JAKO,ALI NEKI SASTOJCI SE MOGU SMANJITI ILI IZBACITI.:!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika