POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: Ostale poslastice :::

Krempita I


Trenutno nema slike!


opasnica (13. maj 2010.):::


Krempita I



Sastojci:

Krempita I


Priprema:

Kupite smrznuto lisnato testo i od njega ispecite 2 kore. Najpre razvite
oklagijom prvu koru, stavite je na prevrnutu tepsiju, izbodite viljuskom i
pecite. Potom to isto uradite sa drugom korom. (Pazite da vam se ne
prepeku). Jednu od ispecenih kora stavite na dno tepsije, a drugu sacuvajte za gore. Pazite ovo je mera za prilicno veliku krempitu, tako da koristite malo vecu i *dublju* tepsiju. Fil: mutite mikserom 10 belanaca dok ne dobijete cvrst sne. Potom dodajte 20 kasika secera: jednu po jednu. Ovako umuceni sne ostavite da stoji u frizideru dok ne napravite drugi deo fila: razmutite 2 kesice zelatina sa nekoliko kasika hladnog mleka ili vode I ostavite po strani. Od litre mleka odvojite malo manje od pola, a ostatak stavite da provri. Dok cekate da mleko provri izme sajt e 10 zumanaca, 10 kasika secera, 10 kasika brasna i hladno mleko sto ste odvojili. Pazite da nema grudvica - ako ima procedite kroz cediljku. To dodajte onom mleku kada provri. Me sajt e dok se ne zgusne i pocne da vri. Potom skinite sa vatre i dodajte prethodno pripremljen zelatin, malo ekstrakta od vanile (ili 2 vanil secera). Na kraju u jos topao zuti fil polako dodajte beli sne. Lepo sve*polako izme sajt e ali ne mikserom nego rucno-varjacom! Fil istresite preko prve kore (koja je stavljena na dno tepsije). Odozgo stavite drugu koru.Ostavite ovako pripremljenu krempitu da stoji u frizideru barem tri sata. Potom je pospite secerom u prahu, isecite i mozete da je sluzite. (Inicijalno ce Vam se uciniti da je fil nije dovoljno cvrst i da ce curiti, ali ne brinite. Ako je zelatin dobar, posle hladjenja ce se stvrdnuti

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3590 puta.
prethodni Ostale poslastice sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika