POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Pogača 2 u 1

Pogača 2 u 1
Pogača 2 u 1Pogača 2 u 1Pogača 2 u 1

gvozdena (15. jul 2013.):::
Ukusna, lepa i jeftina


Sastojci:

2 jaja i 1 žumance
1/2litra mleka
2,5 kašičice soli
1 margarin
1 kg brašna
1 kocka kvasca


Priprema:

U mleko otopiti kvasac, u jednoj posudi umutiti dva jaja pa sjediniti sa mlekom. U posudi sa brašnom umešati 2,5 kašičice soli, onda dodati mleko u kome su razmućena jaja i kvasac i sve lepo umesiti. Ako je potrebno dodati još malo brašna da se testo ne lepi.Ostaviti 1 sat da naraste.
Testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo podeliti na 5 jednakih delova. Oblikovati u jufkice i svaku razvući oklagijom koliko testo dozvoli. Margarin podeliti na 8 delova.
Svaku razvučenu jufku premazati margarinom. Petu ostaviti ne premazanu. Dok se premazane jufke odmaraju isto ponoviti sa drugom polovinom testa.
Pripremiti dve šerpe od 5 l i podmazati.
Prvu jufku razvući na debljinu tupe strane noža i onda kao na slici preseći po sredini traku širine 3 prsta i uviti je kao rolat. Rolat staviti na sredinu podmazane šerpe. Preostalo testo podeliti na 8 delova, kao na slici i uviti kao kiflu. Kiflu preseći po sredini i redjati oko postavljenog rolata. Deblji kraj okrenuti prema stranici šerpe.
Ostaviti da naraste dok se ne popune sve praznine izmedju kifli. Onda premazati umućenim žumancetom.
Ponoviti postupak sa preostalim materijalom i oblikovati pogaču na isti način u drugoj šerpi.
Peći na temperaturi od 230 stepeni. Pogaču možete ukrasiti po želji. Sredinu posuti susamom ili lanenim semenom, makom, kimom, po vašoj želji.

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 12862 puta.
prethodni Pogače sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

nema avatarbikavac ::: (15. jul. 2013)

:A
nema avatarmara65 ::: (15. jul. 2013)

:!pogaca je ona vrsta hrane koju mozete izneti i pred kralja i pred prosjaka ova je svakako za kralja
Kori.Kori. ::: (16. jul. 2013)

Bas je lijepa :A i jednostavna :! :A
JovanaVukJovanaVuk ::: (20. jul. 2013)

gvozdena, prelepa pogaca :A:A ...slazem se sa Marinim komentarom :A:A
nema avatarGvozdena ::: (27. jul. 2013)

:T: ))Hvala Vam, čast je dobiti kompliment od kulinara kakvi ste vi
nema avatarnikolina651 ::: (15. januar. 2015)

Prelepo izgleda, probaću, ali da li će mi uspeti videćemo.... Poz
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika