![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Pile sa kackavaljem
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
1 pile, 100 gr ulja ili putera, pola čaše belog vina, peršun, 1 čen belog luka, 1 list lovora, so, biber, 150 gr struganog kačkavalja, brašno.
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
U pile utrljati so i biber, uvaljati ga u brašno i pržiti na vrelom ulju sa svake strane da kožica porumeni. Dodati izgnječeni beli luk, iseckan peršun, lorber, naliti vinom i 1 šoljom vode ili supe, poklopiti i dinstati 40 minuta. Izvaditi pile i u sok od dinstanja umešati drugu polovinu ulja ili putera. Polovinu umaka sipati u vatrostalnu posudu, poređati pile isečeno na lepe komade, posuti ih struganim kačkavaljem, sve preliti preostalim umakom i staviti u pećnicu da se zapeče.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
3860 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели