Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Pecena piletina u kiselom mleku
Sastojci::
1kg pilećeg belog mesa isecenog na parčice
so i biber po ukusu
100g putera ili margarina
2 kašike brašna
1 kašika aleve paprike
2 šolje kiselog mleka (ili po želji, pola kiselog mleka/pola milerama)
150g iseckanih svežih pečurki
1 do 2 kašike svežeg limunovog soka
2 kašike sitno seckane mirodjije
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C . Posolite i pobiberite piletinu. U većem tiganju istopite oko 60g putera i ispržite pileće komade dok ne porumene. Prebacite u plitku tepsiju, koju ste predhodno premazali sa puterom. U tiganju u kojem ste pržili piletinu (u masnoci koja je ostala)dodajte brašno i alevu papriku i pržite mešajuci 1 minut. Dodajte kiselo mleko (ili kombinacija kiselo mleko/mileram)i dobro promešajte. Prelijte preko piletine. U ostatku putera, izdinstajte pečurke i sok od limuna odprilike 1 minut i sipajte preko piletine. Poprskajte sa mirodjijom. Pokrijte tepsiju alu folijom i pecite odprilike 1 sat u rerni
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4902 puta.
Подели