POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Hladna piletina sa sosom od oraha


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
Hladna piletina sa sosom od oraha



Sastojci::

1 pile, 3 šargarepe, 2 praziluka, 2-3 režnja celera, 3 čena belog luka, 2 glavice crnog luka, biber u zrnu, zrno karanfilića, zrno korijandera, peršun, timijan, lovor, 2 pileće džigerice.
Za sos: 250 gr oraha, 2 kašike vorčester sosa, so, biber.


Priprema:

Šargarepu, praziluk i beli luk, očistiti, oprati i iseći. Crni luk očistiti i u glavicu zabosti nekoliko zrna karanfilića. U veću posudu sipati 2 l vode, nekoliko zrna bibera, korijander, peršun, timijan i lovor. Posoliti, dodati nasečeno povrće i staviti na vatru da provri, a zatim smanjiti temperaturu i dodati džigericu, koja treba da se kuva oko 15 minuta. Staviti i pile da se kuva i s vremena na vreme uklanjati penu. Samleti orahe. Kad je pile kuvano, ostaviti da se ohladi i skinuti kožu. Orahe staviti u činiju i stalno mešajući dodavati supu u kojoj se kuvalo pile, tako da se dobije glatka masa. Na kraju, dodati mleveni biber i vorčester sos. Pile iseći na komade ili po želji meso odvojiti od kostiju i preliti sosom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3818 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 16. 07. 2024 u 08:48:20

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika