POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Piletina iz lonca

Piletina iz lonca


jovanavuk (17. februar 2012.):::
Piletina iz lonca



Sastojci::

1 pile,
so, biber,
200ml belog vina,
300ml pavlake,
kašika senfa,
mali muskat,
2 lovorova lista,
2 kašike gustina,
4 cl belog porta,
800 gr krompira,
3 kašike maslinovog ulja ,
250 gr paprika,
150 ml supe,
kašikica šećera,
kasika putera, peršun.


Priprema:

Oprati pile, osusiti, posoliti i pobiberiti. Pomešati vino, pavlaku, senf, muskatni orašcić, lovorov list i sve staviti u lonac ili neki dublji sud koji moze da stane u rernu. U to staviti pile, doliti vode I staviti u rernu pa krčkati na 160 C oko 2 sata. Izvaditi pile, sos od pečenja sipati u sud a pile vratiti u rernu, preliti malo ulja i nepoklopljeno peći u rerni na 200C dok ne dobije zlatno smedju boju. Zatim u sos dodati gustin i porto, promešati i još malo kuvati. Oguliti i oprati krompire i kuvati ih u slanoj vodi. Onda ih dobro procediti I ispržiti na 2-4 kašike ulja . Očistiti paprike, iseci na pola, izvaditi semenke, pa dinstati, na ostatku ulja . Preliti supom, dodati malo šećera i soli. Potom dodati maslac, pa kuvati dok tečnost ne ispari. Pile servirati na vecem tanjiru i premazati ga sosom. Oko pileta rasporediti pripremljeno povrće i krompiriće. Na kraju posuti sitno seckanim peršunom.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 7522 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 17. 04. 2024 u 01:10:38

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika