POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Patka sa medom


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
Patka sa medom



Sastojci::

2 kasike meda
1 srednje velika očišćena patka
2 kasike soli
2 đumbirova korena
2 čena belog luka, izgnjecena
2 luka vlasca, sitno naseckana
1 kasika soja sosa
1 kasika ribane korice pomorandze
1 kasika cimeta i
1 šolja bistre kokošije supe

Umak za pečenje:
3 kasike meda
1 kasika soja sosa
1 kasika sirceta i
prstohvat soli i bibera


Priprema:

Rernu zagrejemo na 190 °C, patku iznutra osušimo papirnatom salvetom i natrljamo sa sollju. Druge sastojke izmešamo u loncu i na srednje jakoj vatri pustimo da provri. Sklonimo sa ringle i ostavimo 3 minuta. Zadnji otvor patke čvrsto zašijemo, patku stavimo u ciniju i kroz vratni otvor ulijemo smesu, a zatim i njega zašijemo. Pleh do polovine napunimo vodom, u nju stavimo rešetku i na nju stavimo patku. Neka se peče 20 minuta na temperaturi 190 °C, zatim temperaturu smanjimo na 150 °C i pečemo još 1 sat.

Umak za pečenje: Sastojke za umak zamešamo u manjoj ciniji i sa njim, više puta tokom pečenja, premažemo patku. Kad je patka pečena, izvadimo je iz rerne i ostavimo 6 do 8 minuta. Zatim rašijemo vratni otvor i iz patke prelijemo umak u posudu. Posto je patka jako vruća, oprezno je drzimo sa dvije viljuske. Nakon toga po patki kasikom prelijemo umak, i možemo je servirati.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3645 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 24. 02. 2024 u 04:15:47

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika