Trenutno nema slike!
kori. (6. februar 2012.):::
sa cveklom i pavlakom
Sastojci::
750gr. cvekle
2 glavice crnog luka
kašika putera
list lorbera
600ml. supe od mesa
so, biber
sok od pola limuna
100gr. pavlake
grančica sveže mirodjije.
Priprema:
Oprati i očistiti cveklu, pa je kuvati oko 30 min. u slanoj vodi. Izvaditi je ocediti i preliti hladnom vodom. Iseći cveklu na male kockice, luk očistiti i iseckati sitno. Puter staviti u šerpu i propržiti prvo luk, zatim dodati cveklu i prodinstati je. Ubaciti lorber i sve preliti supom od mesa ( može i iz kesice) i začin iti solju i biberom. Supu poklopiti i kuvati još 20 min na umerenoj vatri. Odstraniti lorber i dodati u supu sok od limuna, a zatim izmiksati masu. U gotovu čorbu dodati pavlaku pa sve dobro promešati. Ako je potrebno dodati biber i so. Mirodjiju oprati i iskidati manje grančice i garniarti čorbu.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3899 puta.
Подели