Trenutno nema slike!
kori. (6. februar 2012.):::
Ruska riblja corba
Sastojci::
700gr. ribe ( pastrmka, štuka ili smudj)
1 veza zeleni
2 crna luka
4-5 kašika ulja
2 kašike brašna
250gr. paradajza
250gr. pečurki
2 kisela krastavca
5 crnih maslinki
kašika kapra
sok od 1 limuna
malo mirodjije
so, biber
1 pavlaka
Priprema:
Ribu očistiti, odvojiti filete, a od ostataka skuvati supu. Iseckati povrće I pržiti ga na ulju. Dodati brašno izmešati, pa preliti ocedjenom ribljom supom I kuvati dok sve ne omekne. Sada dodati posoljene filete I kuvati još desetak minuta. Pred kraj kuvanja umešati sitno seckan krastavac seckane maslinke, kapar, sok od limuna I seckanu mirodjiju, so I biber po ukusu. Promešati I služiti sa pavlakom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4163 puta.
Подели