POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Supe i čorbe :::

corba sa hlebom


Trenutno nema slike!


kori. (5. februar 2012.):::
meksicki specijalitet



Sastojci::

Zanimljiva, hranjiva čorba tipično je jelo u meksičkoj državi Guerrero.

Sastojci:

1,5 dl pileće supe
2 šargarepe, očišćene i grubo naseckane
1 štapić cimeta ( 5 cm)
1 grančica majčine dušice
1 grančica majorana
1/2 kašikice sveže mlevenog bibera
60ml suvg bilog vina
so
90 g belog hleba naseckanog kockice ili tvrdo pecivo ili baguette
90 g putera
2 velike kašike ulja
250 g luka naseckanog na polutke
3 čena belog luka
750 g paradajza og ulje nih i naseckanih na debele kriške
3 tvrdo kuvna jaja naseckna na kriške
3 kašike naseckanog kapra
3 velike kašike naseckanih zelenih maslina
30 gr suvog groždja

mleveni cimet
60 g mrvljenog feta sira


Priprema:

Stavite pileću supu šargarepu cimet, majčinu dušicu, majoran, biber i vino u lonac. Neka zavri. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta dok šargarepa ne omekša. Posolite po želji. Odstranite cimet, majčinu dušicu, majoran i odložite čorbu. Ugrejte rernu na 200 C. Postavite kocke hleba na pleh i pecite 10 do 15 minuta dok ne dobiju lepu boju. Ugrejte puter u tiganju. Dodajte polovinu hlebnih kockica i pržite dok ne postanu zlatnosmeđe. Postavite na salvete tako da se upije masnoća. Ponovite s ostatkom kockica. Odložite. Na ulju u tiganju pirjajte luk i beli luk.Dodajte paradajz pa na umerenoj vatri mešajući pirjajte još 10 minuta. Odložite. Oko 15 minuta pre posluživanja ugrejte rernu na 220 C. Lagano prokuvajte pileću čorbu. Podelite kocke hleba i pirjane paradajze u 6 vatrostalnih činijica. Ukrasite sa 2 kriške jaja pa dodajte vruću čorbu. Pospite s kaprom, maslinama, suvim groždjem i sa malo cimeta. Pecite dok čorba ne počne kipeti. Poslužite vruće, posuto sa feta sirom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3116 puta.
prethodni Supe i čorbe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 19. 04. 2024 u 02:36:21

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika