![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
kori. (5. februar 2012.):::
za mamurluk :)
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
(supa od škembića i kukuruznog brašna)
Sastojci:
300 gr škembića
1 veća teleća šnicla
4 glavice luka
1 glavica belog luka
1 veza peršuna
1 šolja kukuruznog brašna
2 kašike soka od limuna
vezica lista od nane (može i sušene)
2 l vode
1 kašika aleve paprike
so po ukusu
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Meso i škembiće iseckajte na kockice. Crni i beli luk zgnječite pasir presom. Sve to stavite u šerpu, prelijte vodom, dodajte alevu papriku i kuvajte, na polovini kuvanja dodajte aleve peprike i soli, poklopite i na laganoj vatri kuvajte ukupno tri sata, škembići i meso treba da omekšaju. Dolivajte vodu tako da uvek ima oko 2 l tečnosti. kada je meso kuvano lagano u supu sipajte kukuruzno brašno, neprekidno mešajući. Na kraju sipajte sok od limuna i sitno iseckan list od nane.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3261 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели