POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Jela od povrća :::

musaka od mesanog povrca


Trenutno nema slike!


kori. (3. februar 2012.):::
recept iz restorana


Sastojci:

povrce prema sezoni. Kao osnova: 2 krompira (300 g) i 1 šargarepa (100 g). U istoj kolicini dodaju se tikvice, kelerabice, boranija, crni luk, karfiol ili neko drugo povrce. Povrce ukupno mora biti oko 1 kg. Beli sos: 50 g brašna, 1/2 lit. mleka ili supe, 50 g maslaca, 25 g struganog grojera i parmezana (izmešano), so i, eventualno, 1-2 žumanceta.
broj porcija: 4


Priprema:

Operite povrce, skuvajte ga, ocedite i isecite na kockice ili režnjeve, zatim ga odmah zacinite maslacem. Napravite sos. Kada bude gotov i ako želite da ga obogatnte jajima, sipajte kašiku po kašiku sosa u cinijicu sa žumancetom (odnosno žumancima), izmešanim s hladnom vodom. Maslacem namažite vatrostalni sud, na dno sipajte dve kašike sosa, zatim stavite izmešano povrce, pospite struganim parmezanom i pecite ovu musaku 20 min. u pecnici zagrejanoj na 175° C. Poslužite veoma vrucu u sudu u kome se pekla. B 61,89g M 83,91 g UH 143,30 g k 1.540
Restoran: "stara tresnja"

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 1501 puta.
prethodni Jela od povrća sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika