POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Jela od povrća :::

grasak i salata sa sunkom


Trenutno nema slike!


kori. (3. februar 2012.):::
odlicno


Sastojci:

150 g kuvane šunke, isecene na šnite, 25 g maslaca, 4—8 sitnih glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 500 g graška iz konzerve (ili smrznutog), 1 glavica salate glavatice, 1 strucak aromaticnih trava, 1 caša tople vode, 1/2 kašicice šecera, so, eventualno 2 kašike kisele pavlake. Prilog: 8 kriški hleba ispr- ženih na maslacu.
broj porcija: 1


Priprema:

Savijte šnite šunke kao cigare pa ih isecite na re-zance; stavite ih da se na umerenoj vatri dinstaju u sudu s maslacem sve dok ne porumene s obe strane; pospite ih brašnom i mešajte nekoliko minuta, pa dodajte oceden grašak. U meduvremenu ocistite salatu, operite je, oce-dite, rasecite na listice i dodajte grašku zajedno sa stru-kom aromaticnog bilja, šecerom, soli (pripazite koliko cete posoliti jer je šunka vec sama po sebi slana) i ca-šom tople vode. Poklopite, pustite da provri; tada sma-njite vatru i pustite da sve krcka otprilike dvadeset mi-nuta, cesto mešajuci. Pet minuta pre no što jelo bude gotovo ispitajte gustinu sosa; ako ga je isuvšpe, otklo-pite sud da tecnost ispari. Kad sud sklonite sa vatre, možete da dodate dve kašike kisele pavlake. Izvadite aromaticno bilje pa sve uspite na tanjir za posluživanje; priložite pržene kriške hleba. U sezoni svežeg graška upotrebite ovakav grašak umesto smrznutog ili onog iz konzerve. U svakom slucaju odaberite sitan i mek grašak, nikada krupan i brašnast. B 85,061 M 104,26 g UH 179,07 g K 2.030
restoran: "stara tresnja"

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 1447 puta.
prethodni Jela od povrća sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika