POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Cvet pogaca

Cvet pogaca
Cvet pogacaCvet pogacaCvet pogaca

dzekson (7. maj 2011.):::
Postupak za ovu pogacu sam preuzela iz Minjine kuhinjice uz njenu dozvolu,a recept je moj.


Sastojci:

Potrebno je:

1 casa jogurta(od 200ml)

1 casa mleka

40 gr kvasca

3 jaja

50 ml ulja

800 gr brasna

1 kasicica secera

2 kasicice soli

margarin (oko 150 gr)

lan i susam za posipanje


Priprema:

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa secerom i malo brasna.Kad kvasac nadodje,zamesiti testo sa jogurtom,2 jaja,uljem,brasnom i solju.Pokriti testo i ostaviti da odstoji da naraste(oko 30 min.)

Nadoslo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela.Jedan deo podeliti na 5 jufki,svaku razviti u manji krug,premazivati omeksalim margarinom i stavljati jednu preko druge.Peti krug razviti malo vise,staviti preko ostalih cetiri i podviti ga ispod njih.Staviti ovaj deo pogace u podmazanu tepsiju od R-28cm i iseci ga na osam delova,ostavljajuci oko 1-2 cm od kraja testa.Svaki deo razlistati od sredine ka krajevima.

Od druge polovine testa odvojiti manje parce za sredinu pogace,a ostatak podeliti na 5 jufki i ponoviti postupak.Ovo testo staviti u sredinu tepsije,iseci na osam delova,vodeci racuna o mestu secenja,da,kad se latice razlistaju,moraju da dodju izmedju latica iz prvog reda.

Najmanji deo testa staviti u sredinu tepsije.

Umutiti jedno jaje,pa premazati pogacu.Sredisnji deo posuti semenom lana,a latice susamom.

Ukljuciti rernu da se zagreje do 200 stepeni,staviti pogacu,a posle 10 min. je pokriti papirom za pecenje i smanjiti temperaturu na 180 step.Peci jos 20-ak minuta.Skloniti papir i peci jos 5-6 minuta.

Pecenu pogacu pokriti cistom krpom i ostaviti da se malo prohladi.

autor recepta: Dzekson
Ovaj recept otvoren je 17965 puta.
prethodni Pogače sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

zayatzayat ::: (7. maj. 2011)

:A:A:A:A
logaloga ::: (7. maj. 2011)

prva sledeća pogača koju ću praviti je ova!:A:A:A
DZEKSONDZEKSON ::: (7. maj. 2011)

Hvala
JovanaVukJovanaVuk ::: (8. maj. 2011)

divno si je napravila ... i Ruza je pravila takvu pogacu klikni-SLIKA - prave ste majstorice
DZEKSONDZEKSON ::: (8. maj. 2011)

Videla Ruzinu,super je,a ja mislila to je samo Minja pravila!
JovanaVukJovanaVuk ::: (8. maj. 2011)

pa znas kako je kod nas ;) recepti idu sa mame na cerku,od svekrve do snajKE, od komsinice do komsinice i ko zna koliko su ustvari stari i niko ne moze da ih prisvoji ;)
logaloga ::: (8. maj. 2011)

I ja sam zaprepašćena da neko daje dozvolu za ovu pogaču koju sam ja videla na jednoj svadbi pre trideset godina. Kakvih sve prevaranata ima na internetu to je sramota.
DZEKSONDZEKSON ::: (9. maj. 2011)

Ja sam to "kriva",jer,uvek pitam za dozvolu onoga kod koga vidim recept,tako da je sve o.k.,mir,mir,mir,niko nije kriv:!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika