Sastojci::
1 kg. plavog patlidzana, velika solja ulja , 1 glavica belog luka, origano, so.
Priprema:
Patlidzan dobro oprati I odseci krajeve. Iseci na kolutove debljine 1 cm.Posoliti I ostaviti malo da odstoji. U tiganj sipati ulje I kada se zagreje patlidzan se przi, ali tako da ceo patlidzan bude u ulju( najbolje u fritezi ) Gotov patlidzan staviti u posebnu posudu posuti seckanim belim lukom I origanom, poklopiti I ostaviti 10 min.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
13379 puta.
Подели