POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Vasina torta I i II

Vasina torta I i II
Vasina torta I i II Vasina torta I i II Vasina torta I i II

zayat (15. januar 2011.):::
Vasina torta I i II


Sastojci:

Kora:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika oraha
kašika brašna
Fil:
7 žumanaca
7 kašika šećera
250gr. putera
100gr. prah šećera
250gr. mlevenih oraha
šolja mleka
vanil šećer
Šne:
7 belanaca
14 kašika šećera
2 kašike sirupa od šećera




Priprema:

Kora - samo jedna kao podloga. Umutiti penasto žumanca sa šećerom, lagano dodati orahe I brašno I na kraju umutiti sneg od belanaca. Manji pleh dobro podmazati i ispeći koru. Fil: žumanaca umutiti sa šećerom i kuvati na pari ( ne sme da se puno zgusne) Kada se ohladi dodati . umućen putera sa šećerom u prahu i poparene orahe.Naime mlevene orahe popariti sa malom šoljicom vrelog mleka i dodati vanil šećer.Sve to sjediniti i staviti preko kore. Beli šne: belanaca ulupati čvrsto sa šećerom. Kada se zgusne dodati kap po kap 2 kašike gusto ušpinovanog šećera. Sa ovim belim šneom prekriti celu tortu




Moj nacin je
by marina on Tue Jan 03, 2006 11:03


Kora:5 belanaca, 5 kašika šećera, umutiti, dodati 5 žumanaca i mutiti jos 10 minuta.U umućenu masu dodati 100 gr.oraha i jednu kašiku brašna.Peći u podmazanom , okruglom plehu.
Fil: Dobro umutiti 6 žumanaca sa 100 gr. šećera u prahu.Popariti 200 gr. orha sa šoljicom vrućeg mleka.Posebno umutiti 200 gr.putera sa 3-4 kašike prah šećera.Otopiti 4 štngle čokolade i pomešati sve.
Ohladjenu koru poprskati sokom od pomorandze.Nafilovati tortu.
Karamelizovati 200 gr.šećera i polako sipati u vec umućeni šam od 6 belanaca.Tako pripremljenim karamel šamom, premazati prethodno nafilovanu tortu

autor recepta: tanja i marina
Ovaj recept otvoren je 4622 puta.
prethodni Torte sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika