POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Stara svečana torta


Trenutno nema slike!


zayat (5. decembar 2010.):::
Stara svečana torta


Sastojci:

10 jaja
2 limuna
280 gr prah šećera
200 gr oštrog brašna
Fil:
2,5 dl mleka
2 kašike oštrog brašna
250 gr putera
250 gr prah šećera
3 vanil šećera
Preliv:
200 gr šećera
1,5 dl mleka
3 žumanca
1 kašika gustina
100 gr badema prepečenog




Priprema:

Priprema:

Belanca umutite u čvrst sneg, postupno dodavte šećer i dalje mutite, dodajte limunov sok i koricu i jedno po jedno žumance naizmenično s brašnom. Dobijenu smesu izlijte u kalup za tortu koji ste prethodno obložili alu folijom i premazali margarinom. Tortu pecite na 200°C 35 minuta. Kad je pečena, ostavite neka se hladi u otvorenoj rerni, a zatim je isecite na tri jednaka lista. Za fil, brašno razmutite s malo hladnog mleka pa ga dodajte u preostalo vruće mleko i sve kratko prokuvajte da se zgusne. Posebno izmešajte puter, šećer i vanil šećer i mešajući dodajte kašiku po kašiku u ohlađenu smesu od brašna i mleka. Izmešanu smesu razdelite na tri dela. Nafilujte tortu u dva sloja, a trećim delom fila premažite tortu spolja. Preliv pripremite na sledeći način: u posudi ispecite 100 gr šećera do tamnožute boje, a zatim ga zalijte sa vrućim mlekom i pustite neka se rastopi i prokuva u jednoličnu karamel-tečnost. Žumanca, šećer i gustin izmešajte penasto i dodajte u karamel i mešajući kratko prokuvajte. U ohlađeni preliv umešajte bademe koje ste prethodno oljuštili, propekli i naseckali na štapiće pa njime prelijte celu tortu.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3456 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika