POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Torta Skarlet

Torta Skarlet


zayat (2. decembar 2010.):::
Torta Skarlet


Sastojci:

za biskvitnu koru -
8 jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
16 kašika mlevenog pečenog lešnika
4 kašike džema od kajsija,

za fil -
10 žumanaca
10 kašika šećera u prahu
2 dl mleka
10 kašika kakaa
250 g maslaca
kora od 1 limuna,

za natapanje biskvitne kore -
5 kašika šećera « 5 kašika vode
sok od 2 limuna

za premazivanje -
2 kesice šlaga
100 g seckanih lešnika
narendana kora 1 limuna, za dekoraciju -
2 kesice šlaga sa ukusom vanile
1 kesica prehrambene žute boje
100 g seckane čokolade za kuvanje
1 kupovni ukrasni cvet.


Priprema:

Umutite belanca i šećer u čvrst šne. vleprestano muteći dodajite jedno po jedno :umance, da biste dobili homogenu smesu. J smesu postupno dodajite brašno jomešano sa praškom za pecivo, lešnike džem. Sastojke lagano izmešajte.
Pripremite kalup prečnika 26 cm. ^iamažite ga margarinom i pospite Drašnom. U njega sipajte biskvitno testo.


Pecite ga četrdeset minuta na 180° C, u prethodno zagrejanoj pećnici. Biskvitnu koru ostavite da se ohladi pa je presecite na dva vodoravna dela.
Umutite žumanca i šećer u prahu. U smesu dodajte mleko. Posudu stavite na paru i kuvajte dok se krem ne zgusne. Dodajte kakao i izmešajte. Sklonite ga sa pare i ostavite da se ohladi. Posebno umu-tite maslac pa ga dodajte u krem. Na kraju dodajte izrendanu koru od limuna i promešajte.
Ušpinujte šećer sa pet kašika vode. U ušpinovani šećer iscedite sok od dva limu-na pa time natopite kore.
Umutite šlag po uputstvu sa kesice. U njega umešajte seckane lešnike i naren-danu koru od jednog limuna.
Prvu koru premažite polovinom priprem-Ijenog fila. Preko fila nanesite trećinu umućenog šlaga i preklopite drugom korom. Drugu koru premažite ostatkom fila.
Pospite gornju površinu torte seckanom čokoladom.
Umutite šlag od vanile i dodajte mu prehrambenu žutu boju. Preručite ga u poslastičarski špric. Pomoću njega deko-rišite stranice, gornji obod i sredinu torte. Ukrasnu ružu stavite na sredinu torte.

autor recepta: Merx
Ovaj recept otvoren je 5801 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika