POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Karamel torta


Trenutno nema slike!


opasnica (29. novembar 2010.):::
Karamel torta


Sastojci:

za testo 8 jaja, 250 grama šećera, 150 grama mlevenih oraha, po tri ravne kasike prezli i brašna;
za nadev 350 grama šećera, pola litra mleka, kesica pudinga od vanile, 250 grama butera, kesica vanile, 2 štangle čokolade za jelo i kuvanje.


Priprema:


Za testo dobro umutiti 8 žumanaca sa šećerom, dodati mlevene orahe, prezle, brašno i na kraju lagano umešati čvrsto ulupan sneg od belanaca. Masu sipati u dobro podmazan kalup za kuglof (može i u kalup za tortu), pa ispeći. Kada je testo pečeno ohladiti, izvaditi iz kalupa, preseći popreko napola i filovati.

Za nadev istopiti na laganoj vatri sećer, uz stalno mešanje, dok ne postane svetlosmeđ. Uliti vrelo mleko i kuvati da se šećer istopi. Zatim u mleko sipati puding razmućen u malo hladnog mleka (po uputstvu na kesici), neprestano mešajući, da se ne naprave grudvice. Kuvati minut ili dva, da se krem zgusne, a zatim skinuti s vatre, dodati kesicu vanilin šećera i uz mešanje (da se odozgo ne uhvati pokorica), ohladiti. U ohlađen krem dodati umućen buter, sve kratko umutiti mikserom, pa ovim filovati tortu i spolja ukrasiti pomoću specijalnog šprica za ukrašavanje torti. Posuti krupno struganom čokoladom i do služenja držati na hladnom.


autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 2468 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika