POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Čokoladna torta


Trenutno nema slike!


zayat (26. novembar 2010.):::
Čokoladna torta


Sastojci:

9 celih jaja,
9 kašika kristal šećera,
32 kašike mlevenih oraha,
5 kašika brašna,
2 dl mleka,
200 gr čokolade za mešanje,
10 žumanaca,
10 kašika šećera u prahu,
100 gr seckanih oraha,
1 prašak za pecivo,
7,5 dl slatke pavlake,
1,5 dl ruma.




Priprema:

Umutiti 9 belanaca u čvrst sneg. Dodavati postepeno 9 kašika kristal šećera uz neprestano mućenje, zatim 9 žumanaca, 3 kašike brašna, 1 prašak za pecivo i na kraju blago umešati 30 kašika mlevenih oraha. Od pripremljenog testa ispeći tri kore.

Fil:

Umutiti 10 žumanaca i 10 kašika šećera u prahu, dodati 2 dl mleka, 2 kašike brašna i kuvati na pari oko 10 minuta. U gotov fil dodati 100 gr čokolade i 100 gr seckanih oraha. Umutiti 7,5 dl slatke pavlake pa sjediniti mikserom s prohlađenim filom.

Pečene, prohlađene kore natopiti sa 1,5 dl ruma. Tortu filovati između korica i premazati je spolja pripremljenim filom. Ivice torte posuti sa 2 kašike mlevenih oraha a površinu ukrasiti već pripremljenom čokoladnom dekoracijom.


Pripremanie dekoracije

Otopiti na pari 100 gr čokolade za mešanje. Vruću čokoladu razliti po ravnoj površini debljine oko 1mm i staviti u frižider da se ohladi. Hladnu čokoladu oštricom dužeg noža strugati da bi se dobili ukrasi u obliku rolnica

TORTA ELA

Potrebno је:
6 jaja
200 g putera
200 g šećera u prahu
100 g mlevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje
3 velike kašike kakaoa
1 kesica šlaga



Šećer, omekšali puter i čokoladu dugo mešati mikserom. U glatku masu umešati samlevene orahe i kakao. Čvrst sneg od belanaca umešati u masu, i podeliti na dva dela. Jedan deo ostaviti na hladnom mestu a drugi usuti u podmazan i brašnom posut kalup za tortu. Peći oko 35 min na 180 C u prethodno zagrejanoj rerni. Ispečeno i ohlađeno testo premaza-ti s onom polovinom ostavljene mase. Na kraju ukrasiti šlagom.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 3440 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika