POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: Peciva :::

Kuvane perece


Trenutno nema slike!


zayat (13. novembar 2010.):::
Kuvane perece


Sastojci:

Sastojci
9 cijelih jaja,
15 supenih kašika kisele vode
4 supene kašike ulja
na vrh noža praška za pecivo
meko brašno (oko 1 kg)
Priprema




Priprema:

ciniju staviti 9 cijelih jaja i dobro ih umutiti. Dodati 15 supenih kisele vode, 4 supene kašike ulja i na vrh noža praška za pecivo. Ponovo dobro izraditi mikserom i dodati mekog brašna koliko je potrebno da se od testa mogu praviti pereci. Što je testo mekše, pereci su bolji, mada ne smiju biti ni suviše mekani. Praviti ih na dasci za mesenje posutoj brašnom. Pri pravljenju pereca brašnom se mogu posipati ruke samo toliko da bi se napravio oblik pereca. Na šporet staviti šerpu sa vodom i kad voda zakipi svaki perec s ruke spuštati u ključalu vodu. Čim se perec spusti u kipuću vodu, odmah ga viljuškom prevrnuti da se ne zalijepi za dno šerpe. Izvaditi ih na čist ubrus da otkapaju i da se malo prosuše. Nakon pola sata mogu se peći. Uzeti pleh, poređati perece, staviti ga u početku u topliju rernu da pereci porastu, a zatim ih peći na slabijoj vatri

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3270 puta.
prethodni Peciva sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika