Sastojci::
1 kg krompira, 200 gr posnog majoneza,
150 gr dimljenog kačkavalja od soje, so, biber, malo vegete, pola kašičice seckanog peršuna.
Priprema:
Krompir oljuštiti i obariti, pa ga ispasirati. U prohladjen krompir dodati majonez, so, biber, vegetu, peršun i tunjevinu iz konzerve ocedjenu od ulja . Sjediniti sve i od dobijene mase praviti kuglice. Sitno narendati kackavalj, pa svaku kuglicu uvaljati.
Mogu se praviti i šarene kugle, tako što se nekoliko kuglica uvalja u sitno iseckan peršun da budu zelene, nekoliko kuglica u sitno rendanu šargarepu, da budu crvene, nekoliko komada u susam a ostatak kuglica u narendan sir. Mogu se poslužiti u korpicama od hartije ili na ovalu prekrivenom zelenom salatom.
Ovaj recept otvoren je
32172 puta.
Подели