POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Sitni kolači ::: Svi recepti ::: Sitni kolači :::

Kolac od maka i sira


Trenutno nema slike!
Kolac od maka i siraKolac od maka i siraKolac od maka i sira

opasnica (4. jun 2010.):::
Ako volite mak ovo je kolac za vas



Sastojci::

Tijesto:
20 dkg margarina
20 dkg šećera
50 dkg brašna
1/2 praška za pecivo
1 jaje

Krema od maka:
50 dkg mljevenog maka
5 dcl mlijeka
20 dkg šećera
sok i korica jednog limuna
6 dkg margarina
2 žumanca
2,5 dcl mlijeka
8 dkg gustina
2 bjelanca
malo cimeta

Krema od sira:

75 dkg svježeg sira
4 žlice ulja
30 dkg šećera
3 žumanca
4 dkg gustina
sok od limuna
3 bjelana


Priprema:

Zamijesiti mrvičasto tijesto pa 2/3 tijesta utisniut kao podlogu na namašćen lim za pečenje.
Ja sam dodala malo mlijeka pa sam napravila prhko tijesto. Malo više od pola stavila sam u hladnjak a ostatak u zamrzivač.
Veći dio tijesta sam razvaljala i stavila u veću tepsiju, namaštenu i pobrašnjenu naravno. a manji dio tijesta (onaj iz zamrzivača) naribala sam na kremu od sira.

Mak zakuhati sa 5 dcl mlijeka, 20 dkg šećera, sokom i koricom od limuna i margarinom. Kuhati oko 10 minuta.
Miješati žumanca sa mlijekom(2,5 dcl) i gustinom, dodati maku, pustiti da zakuha pa ostaviti da se ohladi.
Istući čvrst snijeg og bjelanjaka, dodati mu cimet i primješati kremi od maka.
Kremu namazati na tijesto.

U posudu pomiješati ocjeđeni sir, ulje , šećer, žumanjke, gustin i sok od limuna. Istući čvrsti snijeg og bjelanjaka pa ga dodati smjesi od sira.
Smesu rasporediti po smjesi od maka i staviti preostalo tijesto.
Kolač peći 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva.
Kolač posipati šećerom u prahu.
OBAVEZNO REZATI TEK DOK SE DOBRO OHLADI!

autor recepta: Tina
Ovaj recept otvoren je 8107 puta.
prethodni Sitni kolači sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 29. 05. 2024 u 06:42:13

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika