![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
kuvarica (19. maj 2010.):::
interesantna kombinacija bundeve i pomorandze
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
1 srednje velika glavica luka
1 cen belog luka
1-2 susene crvene cili paprike
1 hokaido bundeva (1,2 kg)
500 gr brasnastog krompira
2 supene kasike maslinovog ulja
700 ml supe od povrca
150 ml soka od pomorandze
35 gr semenki od bundeve
so
biber
100 gr creme fraiche
kora od pomorandze za garniranje
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Luk, cili i beli luk sitno iseckati i proprziti na zejtinu, dodati oljustenu i na kocke isecenu bundevu i krompir. Sve malo propeci, pa zaliti sa sokom od pomorandze i supom. Kuvati na slaboj vatri oko 20 minuta. Semenke staviti u tiganj bez masti i malo ih prziti, pa ih staviti na stranu da se ohlade. Supu skinuti sa vatre, izvaditi nekoliko kockica bundeve i staviti sa strane, a ostalu supu sa mikser stapom umutiti, posoliti i pobiberiti. Servirati u tanjirima sa komadicima bundeve, creme freshom, posuti sa semenkama i naribanom korom od pomorandze.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
4575 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели