![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
kuvarica (14. maj 2010.):::
papagaj u loncu
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
-papagaj
-so
-zacini
-mirodjije
-sirce
-poriluk
-korijander
-ukuhano mlado vino
-zrna bibera
-zrna korijandera
-kim
-menta
kariotska urma
-malo brasna
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Papagaja ocerupaj, operi i stavi u lonac, dodaj vodu, so, zacine, mirodjije i malo sirca, u pola kuhanja dodaj vezicu poriluka i nekoliko listova svjezeg korijandera da se sve ukuha. Kada je skoro gotovo ulij casu ukuhanog mladog vina da dobije boju. Usitni zrna bibera, korijandra, kim, mentu, pa dodaj casu sirca, sjeckanu kariotsku urmu, prelij malo sokom od kuhanja, povezi brasnom i umakom te iznesi.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
7439 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели