![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2010.):::
Guska na crvenom kupusu
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
Mlada guska, glavica svezeg crvenog kupusa( rashtan) , 2 kisele jabuke, 1 glavica crnog luka, so, biber, kim I ulje .
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Gusku oprati, posoliti spolja I iznutra I u utrobu staviti dobro opranu kiselu jabuku, zatvoriti otvor cackalicom, preliti ulje m I soljom vode I peci prekrivenu alu folijom u rerni na 220 C oko 1h. Za to vreme, na ulju dinstati sitno seckan kupus I seckan luk oko 30 min. Dodati struganu kiselu jabuku, so, biber, I malo kima, pa sve zajedno lagano dinstati uz povremeno mesanje dok kupus ne omeksa. Na kupus staviti pecenu gusku, pa zajedno peci jos 20 min u rerni.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4251 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели