POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Guscije grudi sa sljivama


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Guscije grudi sa sljivama



Sastojci::

2 fileta guscijih grudi ( oko 500gr.), so, biber, 20 suvih sljiva, 100gr. slanine, ½ kg krompira, 1 glavica crnog luka, 130 ml. Supe, 200gr. kiselog kupusa, jaje, kasika brasna, 125ml. Belog vina, kasika seckanog persuna, 4 kasike putera, 2 kasike gustina, 3 kasike likera od ribizle.


Priprema:

Guscije grudi oprati, osusiti I zaciniti(so, biber). Peci u tiganju tako da strana na kojoj je koza bude okrenuta nadole. Kasnije okrenuti I peci I drugu stranu.( sve oko 15 min) meso izvaditi staviti u podmazan pleh I peci u rerni oko 40 min. pokriveno alufolijom. Sjive( bez kostica) umotati u slaninu, pa ih dodati mesu 15 minuta pre kraja pecenja, krompir I luk oguliti, pa sitno narendati. Kiseli kupus iscediti I izmesati sa lukom, krompirom, jajetom, brasnom, persunom, biberom. Sve smesati I praviti male pogacice I ispeci na puteru. Guscije grudi izvaditi I sljive I ostaviti na toplo. Ocediti sok od pecenja u serpu, dodati supu, vino I prokuvati. Gustin razmutiti u likeru, time spojiti sos I zaciniti. Guscije grudi servirati sa sljivama, I pogacicama od kupusa, a sos servirati posebno

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4481 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 02. 03. 2024 u 07:52:04

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika