POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: Peciva :::

salenjaci

salenjaci


jovanavuk (25. decembar 2009.):::
miris bakine kuhinje


Sastojci:

-300g sala
-600g brasna
-jaje
-1dl mleka
-kvasac
-belo vino
-secer
-pekmez, orasi


Priprema:

Kvasac stavite u 1dl mlakog mleka i kasicicu secera da se digne.
300g sala ocistite od vanjske opne i sameljite na masini za meso ili istruzite nozicem.
600g brasna prosijte,dodajte salo,jedno jaje (mama stavi samo zumance,jer belance isusi testo),kvasac sa mlekom,malo soli i belog vina da se zamesi testo-meko kao resica uha-ovo bi bio stari trik ako neko ne zna kako trba da bude meko testo . Testo odmah,znaci nema cekanja,premazivanja i preklapanja-razvaljajte i secite,filujte kiflice pekmezom ili orasima(orasi popareni sa vrelim mlekom sa malo secera i ruma)...

Ovo je recept moje mame, ali ja sam ga malo promenila , odnosno povecala kolicinu sastojaka i ostavila 1h da se testo dize na toplom.
Moj recept:
Kvasac razmutiti u 1dl mleka i kasikom secera.
400g ociscenog i samlevenog sala izmesati sa 700-800g brasna, kvascom, dva zumanceta, malo soli i oko 1dl belog vina-ostaviti da se dize 1h na toplom,razvaljati i praviti kiflice.Filovati pekmezom,poparenim orasima ....

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 9591 puta.
prethodni Peciva sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (25. decembar. 2009)

:A:A:A salcici su kolaci nasih baka, ali nezamenljivog ukusa :!
nema avatarvolimzagreb ::: (28. decembar. 2009)

Ovo me podsjeća na djetinjstvo. Preklapali su se po par puta da bi se tijesto što više listalo, a 'odmarali' se pod snijegom, jer sva domaćinstva nisu imala frižider.
I sad osjećam njihov miris.
Jovana, hvala ti što si me vratila u 'mlade' dane.
JovanaVukJovanaVuk ::: (5. januar. 2010)

:*
nema avatarRuza123 ::: (9. januar. 2010)

He,ja ne mogu ni masti ponekad da nadem,a kamo slo !!
Ovako je radila i moja mama,bilo je to davno,ali se ne zaboravlja!!
Mnogo su dobri,ja napravim sa masti kad imam !!!:!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika