POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Vesnina pogača

Vesnina pogača
Vesnina pogačaVesnina pogačaVesnina pogača

gvozdena (14. decembar 2014.):::
ukusna lisnata pogača sa sirom


Sastojci:

350 g mekog brašna
200 gr. oštrog brašna
malo soli
20g kvasca
1 kašičica šećera
1 dl vode
2 dl jogurta
2 jajeta
150 g margarina
za filovanje
300 g sitnog sira
2 jajeta
za premazivanje
1 žumanac
susam za posipanje



Priprema:

Umutiti margarin, dodati jaja pa i njih umutiti sa margarinom. Jogurt i vodu sjediniti dodati šećer i kvasac. Neka kvasac odstoji dok vi prosejete brašno, dodajte kašičicu soli, margarin sa jajima i na kraju nadošli kvasac. Zamesite glatko testo, prekrijte salvetomi ostavite da nadodje.
Pripremiti fil
Umutiti dva jaja i dodati izmrvljeni sir
Testo podeliti u pet jednakih jufkica. Pripremiti tepsiju br 28, podmazati je. Oklagijom razviti prvu jufku i položiti je u podmazanu tepsiju, premazati je filom tako do pete jufke. Nju premažite umućenim žumancetom.
Presecite pogaču na četvrtine i pospite susamom. Ostavite desetak, petnaestak minuta da nadodje. Pecite na 200 stepeni oko 50 minuta. Pri kraju pečenja je prekrijte pek papirom da ne pregori.
Pečenu pogaču prekrijte salvetom i ostavite da se malo prohladi
Način rada za ovu pogaču videla sam od Adilja Hodže, ali sam količine i sastojke izmenila

autor recepta: Vesna
Ovaj recept otvoren je 5221 puta.
prethodni Pogače sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika