POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Pogača *prvomajski venac*

Pogača *prvomajski venac*
Pogača *prvomajski venac*Pogača *prvomajski venac*Pogača *prvomajski venac*

gvozdena (2. maj 2014.):::
Meka, ukusna dekorativna pogača


Sastojci:

2 dl mlakog mleka
3 komada jaja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1/2 kocke kvasca
4 kašike kisele pavlake
400 grama oštrog brašna
300 grama mekog brašna
150 grama margarina


Priprema:

Umutiti dva jaja i jedan belanac sa kiselom pavlakom.U mlako mleko dodati šećer i otopiti kvasac pa sjediniti sa jajima. U dublju posudu prosejati oba brašna, dodati so i promešati pa zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i jajima. Prekriti folijom i ostaviti pola sata na toplom da naraste. Margarin podeliti na šest jednakih delova. Testo premesiti i podeliti na sedam jufkica. Prvo razviti šest jufkica svaku posebno što tanje, pet premazati omekšalim margarinom redjati premazane jufke jednu preko druge pa prekriti šestom ne premazanom. Ostaviti da se malo odmori testo. Premazati okrugao pleh margarinom, najbolje ako imate kalup za pogaču u obliku mafina.
Sad pripremljene jufke razviti oklagijom u što veći krug i podeliti na 16 jednakih trouglova. Od svakog trogula uviti kiflicu i redjati zrakasto u pleh. Od zadnje sedme jufke razviti pravougaonik premazati ga margarinom, uviti u rolat i iseći komade kojima ćete popuniti praznine izmedju kiflica uz rub pleha.
Kiflice premazati umućenim žumancetom, prekriti pleh i ostaviti na toplom da testo napuni pleh.
Peći na 250 stepeni deset minuta, smanjiti temperaturu na 220 i peći dok pogača dobije lepu boju.Pečenu pogaču prekriti salvetom ostaviti da se malo prohladi i služiti

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 8239 puta.
prethodni Pogače sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

logaloga ::: (2. maj. 2014)

Prekrasna, kao da je na cuncu pečena!:*:A
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika