POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Voće - zimnica :::

Sok od trnjine

Sok od trnjine
Sok od trnjineSok od trnjineSok od trnjine

pliska (26. januar 2013.):::
vitamini u svežem obliku


Sastojci:

Plodovi trnjine(posle prvih mrazeva),šećer, limontus, voda, konzervans


Priprema:

Trnjine(bobice) operite i zgnječite rukom. Na svaki kg trnjina dodajte toliko litara vode i ostavite da prenoći na hladnom. Sutradan procedite kroz gustu tkaninu (gazu) nekoliko puta kako bi se odvojile krupne čestice. Izmerite zapreminu tečnosti i na svaki litar tečnosti dodajte po kg šećera. Povremeno promešajte i kad se šećer potpuno istopi konzervirajte po želji i smestite u boce.Ja sam uzela oko 0,5l soka, zagrejala ga do ključanja i u tu količinu dodala 5g konzervansa (jer sam imala oko 5l soka), kad se to ohladi dodam ga u ostali sok tako da mi ostanu vitamini iz voća.


Moja zapažanja: ja bih stavila malo veću količinu trnjina u odnosu na istu količinu vode jer volim da mi sok bude jači.

Pri rastvaranju soka videla sam da je anemičan pa sam mu dodala (na isti način pripremljen) sirup od višanja koji mu je pojačao boju.




autor recepta: Pliska
Ovaj recept otvoren je 24322 puta.
prethodni Voće - zimnica sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

logaloga ::: (26. januar. 2013)

Kakav mu je ukus (bez dodatih višanja)?
PliskaPliska ::: (26. januar. 2013)

Trnjine posle prvog mraza postanu slađe. Ja sam ih jela sveže i nisam se mrštila. Sam sok nema neki poseban miris ali zato svako ko je probao (pa i ja)kaže da je vrlo ukusan. Ja lično ne pravim sirupe samo od jedne vrste voća. Uvek stavim nešto što ima lep miris(malina ili jagoda) i dodam višnju koja mu daje lepu boju. ;)
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika