pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Karamel torta

Karamel torta
Karamel tortaOvaj recept otvoren je 9101 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

dzekson (25. april 2012.):::
Videla sam da ovde u kuvaru postoje slicne torte,ali finih recepata nikad dosta. Prvi put sam je pravila ovih dana povodom jednog prijatnog porodicnog slavlja i nisam se pokajala.Ko voli ukus karamela neka proba,svidece mu se.


Sastojci:

Potrebno je:

Za kore:

15 belanaca

375 gr secera u prahu

150 gr mlevenih oraha

3 kasike brasna

Za prvi fil:

15 zumanaca

135 gr secera u prahu

135 gr bele cokolade

1 kesica vanilin secera

200 gr margarina(putera)



Za drugi fil:

2.5 dl slatke pavlake

150 gr secera

50 gr margarina(putera)



Za grilijas:

300 gr oraha

150gr secera


Priprema:

Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 125gr secera u prahu,dodati 50 gr mlevenih oraha i kasiku brasna i lagano izmesati.Peci u plehu na papiru za pecenje u rerni zagrejanoj na 180 step. oko 20 min.Tako ispeci tri kore.

Prvi fil:

Umutiti zumanca sa secerom u prahu i kuvati dok se ne zgusne.Dodati belu cokoladu i mesati dok se ne otopi.Ostaviti da se ohladi.U ohladjeni fil dodati umuceni margarin sa vanilin secerom,pa umutiti mikserom.

Drugi fil:

U serpicu sipati secer i zagrevati ga na umerenoj temperaturi dok se ne karamelizuje.Dodati slatku pavlaku i mesati dok se ne izjednaci i zgusne.Dodati margarin,dobro izmesati i ostaviti da se ohladi.

Grilijas:

Secer otopiti na umerenoj temperaturi da se karamelizuje.Dodati seckane orahe,brzo izmesati i preruciti u nauljen sud.Kada se ohladi,samleti u blenderu,ali kratko,da grilijas ne bude previse usitnjen.Jos je bolje staviti ga u kuhinjsku krpu i izlupati ga kuhinjskim tuckom za meso.

Sjediniti prvi fil sa drugim filom i grilijasom i dobro izmesati.

Kore premazati filom,a deo ostaviti za premazivanje cele torte.

Mozete je dodatno ukrasiti slagom,ali nije nepohodno.

Recept je iz casopisa "Dobra hrana",malo sam ga izmenila.


Подели


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (26. april. 2012)

:A hvala dzekson na divnom receptu, sigurna sam da je jako ukusna :A
nale1313nale1313 ::: (26. april. 2012)

Mmmmmmmmmmmmmm, bas lepo karamelicasto! :!
JovanaVukJovanaVuk ::: (27. april. 2012)

obozavam grilijas dobro kazes da je bolje ne samleti ga do kraja da se fino oseca kada se jede torta :A a tek slatka pavlaka i przeni secer mmmmm :A:A:A
logaloga ::: (27. april. 2012)

Odličan recept
DZEKSONDZEKSON ::: (30. april. 2012)

Hvala,cure,imam jos jedan divan karamelicast recept,postavicu ga kad me ne mrzi:T
Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Vaš ID: gost
broj

Prisutni na sajtu:

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika