POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Kinesko pile


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
Kinesko pile



Sastojci::

1 plovka (pile od 1.5-2kg)
2 kašicice zacina za pecenje mesa HENG NJU FAN
5 kašika soja sosa
2 kašicice šecera
1/2 kašicice soli
1/2 kašicice bibera
1 kašicica iseckanog belog luka


Priprema:

Operati pile i spolja i iznutra. Osušite ga salvetom od hartije. Napraviti mešavinu od soja sosa, šecera, belog luka, zacina za pecenje mesa, soli i bibera. Ovim sosom namažite pile i spolja i iznutra. Ako ostane malo sosa (a uvek ostane dosta) stavti ga u pile. Otvor na utrobi zašijte (belim koncem, da ne pusti farbu).
Peci u zagrejanoj rerni uobicajeno, na oko 200-220 C oko 1 sat dok lepo ne porumeni, onda ugasiti rernu i ostaviti pile u rerni jos 20-30 min (malo ce da potamni ali to je ok). Zatim izvadite pile iz rerne, napravite mali rez na trbuhu i iscurite sok u šolju. Iseci pile na parcice veličine zalogaja i prelijte ih iscedjenim sokom .Ceo period pečenja traje 1 sat i 30 min. Crvenkasta boja kostiju potpuno je normalna za kineski nacin pripremanja hrane.

HENG NJU FAN: mešavina jednakih delova: mlevenog anisovog semena (pimpinela anisum), cimeta, karanfilica u prahu i djumbira u prahu. Može i gotova mešavina zvana (5 spices ili 4 spices). Pojavilo se u našim prodavnicama pod nazivom "kineski zacin".

Ovo je izuzetno egzoticno, ali izvrsno. Naravno služi se uz pirinač

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3792 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2024 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 03. 03. 2024 u 01:16:08

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika