POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Živina :::

Pekinska patka


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
Pekinska patka


Sastojci:

1 patka (oko 2 kg)
2 cena belog luka
pola kasicice djumbira
6 kasika crnog vina
125 ml soja sosa
2 kasike kineskog ribljeg sosa
kasika smedjeg secera
pola kasicice cilija u prahu
1 kasika bio-zacina
biber


Priprema:

Patku oprati pod mlazom mlake vode i osusiti u kuhinjskoj krpi. Ocistiti beli luk i sitno ga iseckati. Pomesati luk, djumbir, vino, soja sos, riblji sos, secer, cili, bio-zacin i biber. Dobijenom smesom premazati patku, dobro je uviti u alu foliju i staviti je u frizider da odstoji peko noci.

Zagrejati rernu na 250 stepeni. Skinuti foliju, patku staviti u rernu na resetku, a podmazani tiganj napunjen vodom staviti ispod resetke. Patku peci oko 20 minuta. Temperaturu smanjiti na 160 stepeni, pa patku peci jos 60 minuta.

Sok u tiganju koji se sakupi prilikom pecenja patke kratko prokuvati. Patku premazati ovom tecnoscu i peci je jos 10 minuta kako bi korica postala hrskava. Jelo po zelji ukrasiti sitno seckanim lukom vlascem ili sosom od sljiva.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3727 puta.
prethodni Živina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika