pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Recepti za početnike :::

Kako skuvati pasulj ?

Trenutno nema slike!
Ovaj recept otvoren je 11001 puta.
prethodni Recepti za početnike sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

zayat (6. avgust 2010.):::
Kako skuvati pasulj ?


Sastojci:

Report this postReply with quoteKako skuvati pasulj ?
by Vladeta on Wed Nov 23, 2005 2:09 am

Pre 4 god. napustio sam sluzbu u drzavnim organima i ostvario svoj dugogodisnji san.Postao sam profesionalni ribar-alas.To je neminovno vodilo cestom odsustvu od kuce pa i od zenine kuhinje.Volim ja ribu i znam ponesto i sam da spremim (to je u kuci uvek bio moj posao) ali slozicete se ne mozete je jesti svaki dan.
Jednog dana,tuzno sam gledao u parce przene ribe,i iznenada odlucio -kuvam pasulj! Prvo sto sam uradio,pozvao sam suprugu da je pitam kako se kuva.Gledao sam je puno puta kako ga kuva ali nikada me nisu zanimali detalji.Elem, pola je nisam razumeo jer su veze bile ocajne.Otisao sam u obliznje selo i kupio sledece:

1/2 kg pas ulja
1/2 kg crnog luka
1 sargarepu
lovorov list
300g dimljene slanine (normalno, kolenicu u seoskoj prodavnici nisam nasao)


Priprema:

Ono sto mi je jos bilo potrebno, imao sam u vikendici:

svinjska mast
vegeta
aleva paprika
beli luk
brasno

Zalozio sam vatru, stavio kotlic (Vi mozete i u loncu),nasuo vodu i pasulj.
Sacekao sam da voda provri, i da budem siguran,ostavio da kljuca jos 10 min.Prosuo sam vodu pazeci da mi ne izleti i pasulj, da ga ne bih jurio po dvoristu.Onda je nastao problem! Kako ono zena rece?Sta se prvo stavlja? Na mob. telefonu nema signala!
Prekratim ja sebi muke i preko pas ulja koji me je tuzno gledao iz kotlica izrucim sitno seckani luk,sitno seckanu sargarepu,3 kasicice vegete,3 kasicice aleve paprike,slaninu koju sam prethodno isekao na komadice (Dobro! Na komade! Nikad ja necu smrsati!!),nalio vodu,stavio nekoliko lovorovih listova i sve to stavio na vatru.
Kako je vreme prolazilo moj optimizam je rastao.S vremena na vreme sam dodavao vodu i posle 3 sata dvoristem se sirio zanosni miris.Pazljivo sam izvadio lovorove listice.Daje lep ukus ali mrzim kada sa pas ulje m zagrizem i ovo lisce.U tiganju sam otopio jednu kasiku masti i malo proprzio beli luk.Dodao sam malo brasna i zaprzio pasulj.
Ljudi,koje zadovoljstvo!

PS. Danas, moj sin koji ima 8 god. prvo pita da li je tata kuvao pasulj? Zena je malo ljubomorna ali sta da joj radim.Last edited by Vladeta on Sun Dec 04, 2005 1:59 am, edited 3 times in total.
Vladeta
kuvar senior

Posts: 933
Joined: Sun Nov 20, 2005 4:34 am
Location: Beograd
Private message

autor recepta: Vladeta

Подели


KOMENTARI:

nema avatartanja67 ::: (4. septembar. 2014)

Pocecu ponovo da ga kuvam, i ako sam to zadovoljstvo prepustila suprugu :T Muski ga obozavaju, meni ostave ono sto je malo komplikovanije. Ti si tako lepo i slikovito napisao ovaj recept da nemam srca a da ga ne skuvam. Bravo :A
Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X  

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!