![](http://www.gastronomija.info/oprema/astrosolaris_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
kuvarica (19. maj 2010.):::
gusta supa od pirinca
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
Sastojci za 4 porcije
100 gr pirinca,
50 gr maslaca ili margarina
2 kašike brašna,
1/2 veze zeleni za supu,
4 kašike mleka,
1 žumance ili jedno celo jaje,
so, biber.
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Ocistite i operite pirinac, pa ga skuvajte u vodi, ocedite i propasirajte. Na maslacu ili margarinu propržite brašno. Pri tom vodite racuna da brašno ostane svetlo. Kada se brašno proprži koliko je potrebno, nalijte ga, uz neprestano mešanje, vodom u kojoj se kuvao pirinac.
Ocišcenu zelen istružite na trenici i dodajte corbi. Kuvajte desetak minuta, odnosno onoliko koliko je potrebno da se strugana zelen skuva. Tada spustite u corbu i pasiran pirinac i sve zajedno kuvate još desetak minuta.
Posolite po ukusu i zacinite umucenim jajetom promešanim sa mlekom i pobiberite. Pri služenju corbu možete zakiseliti sircetom, ali još bolje limunovim sokom.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
4668 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели