POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Predjela i salate ::: Svi recepti ::: Hladna predjela :::

Rolat od gljiva

Rolat od gljiva


ruza123 (12. mart 2009.):::
slani bešamel rolat


Sastojci:

-2 kasike ulja
-1 glavica luka
-200gr pecurki
-1casa(250ml)svjezih prezli
-1/4 case paradajza(suvi)iz ulja
-60gr maslaca
-2 cesna biljelog luka
-1/3 case brasna
-1/4 sjeckanog persuna1 casa mlijeka
-4 jaja(odvojiti)
-1/2 case svjeze rendanog parmezana


Priprema:

Zagrijati rernu!Na ulju prziti sitno sjeckan luk,do zlatne boje,dodati isto tako rezane pecurke,prodinstati 4-5 minuta,skloniti u str,pa dodati prezlu,zacine(so,biber),persun i paradajz-sjeckani.
Pripremiti pleh za peci rolat
Namazati i staviti pek-papir.
U serpi otopiti maslac i napraviti "besamel"..na maslac dodati brasno,proprziti,postepeno dodavati
TOPLO mlijeko i konstantno mijesati dok se ne skuva i postigne dovoljnu gustinu.
dodati zumanca,zaciniti po ukusu,
Bjelanca ulupati u cvrsti snijeg,pa pomalo dodati u "besamel".
sve sjediniti i istrestina pleh i staviti da se pece na 200Coko 15-17 minuta.
Pecen rolat zaviti u cistu salvetu.
Prohladen odmotati,nafilovati pecurkama i ponovo saviti,pa zamotati i zamotano ostaviti u frizider,
Prije sluzenja isjeci na 4-6 kom,zavisno od serviranja !!!
Po zelji se moze premazati "besamelom",ali ne zaboravite odvojiti malo prije nego ga spojite sa jajima !!!


autor recepta: Ruza123
Ovaj recept otvoren je 11470 puta.
prethodni Hladna predjela sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (16. mart. 2009)

Kao i sve ostalo, prelopo izgleda, Ruzo da li bi mogla recept da nam napises...
nema avatarRuza123 ::: (16. mart. 2009)

hocu,cim budem slobodna..ja na poslu nemogu koristiti kopm,a kuci moram cekati red :)
nema avatarRuza123 ::: (18. mart. 2009)

http://www.gastronomija.info/forum/viewtopic.php?t=9131
Ne znam hoce li biti dobro postavljen link !!
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (25. mart. 2009)

Hvala Ruzo, link je ispravan, nasla sam recept...
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika