pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica



FORUM ::: TRAŽIM RECEPT

Sok od zove

drBuba
21. 05. 2013. u 19:59:04

Član od: 21. 05. 2013.


Član je postavio:
1 recepata/slika
1 tema
2 postova
citat
Sok od zove


Pozdrav svima! Sajt vam je odlican i drago mi je da sam vas pronasla.
Molim vas za pomoc. Potrevan mi je dobar i proveren recept za sok od zove.
Hvala!

loga
21. 05. 2013. u 20:15:25
Administrator
Urednik

Član od: 30. 10. 2005.


Član je postavio:
1661 recepata/slika
113 tema
965 postova
citat
Sok od zove


Ovo je proveren, isproban, stari recept naše drage Suzane:

SIRUP OD CVETOVA ZOVE (bagrema, nane, majčine dušice, koprive...)

Što se sirupa tiče ja ga ne kuvan, a recept je:

Odabrati-odmeriti lepe, zdrave i tek procvetale cvetove, 40 cvetova zove (60 cvetova barema ili 300 g ostalog lekovitog bilja), sveže obranih i rasporediti ih na belo platno (bar nekih 12 sati, s vremena na vreme protresti da bi bubice i mravi izašli iz cvetova) onda ih preliti sa 3 litre vode, može i topla (ne vrela) i ostaviti da odstoji 24 sata pokriveno platnom.

Nakon proteka tog vremena, vodu u kojoj je stajalo bilje procedite, dodajte 3 kg šećera, limunov sok ili limontus po ukusu, promešati da se sve lepo rastopi. Sipati u staklene flaše (nikako plastične) i zatvoriti, može da stoji godinama. Sirup se može spremati kao sok dodatkom obične ili kisele vode, ko kako voli. Mada je lepo i sa soda-vodom iz sifon flaša.

Napomena: bilje-cvetovi se nikada ne beru posle kiše, niti se peru, jer se na taj način ukloni polen sa cvetova i izgubi dobar deo njihovog karakterističnog mirisa i ukusa, ali i nekih materija.

Majčinu dušicu (nanu, kamilicu) obavezno brati po suncu, pošto stiže krajem aprila - početkom maja, može se brati već oko 10 h. Kad se bere na taj način, cvetovi su lepo otvoreni a u tom periodu ima najviše etarskih ulja.

mara65
22. 05. 2013. u 21:39:41

Član od: 16. 05. 2013.


Član je postavio:
3 recepata/slika
0 tema
4 postova
citat
Sok od zove


pozdrav svima :)sok od zove ili kako ga ja nazivam ukus detinjstva je omiljen u paleti doma´ih sokova kod nas uku´i mji ga oboavaju i ja ga pravim na sli;an na;in

drBuba
24. 05. 2013. u 16:18:51

Član od: 21. 05. 2013.


Član je postavio:
1 recepata/slika
1 tema
2 postova
citat
Sok od zove


Hvala Logo za recept : )) Probacu napraviti po ovom receptu i javljam kako je ispalo!

Suzana
29. 11. 2013. u 16:09:24

Član od: 24. 05. 2012.


Član je postavio:
1 recepata/slika
0 tema
1 postova
citat
Sok od zove


Buba, jesi li spremila sok.
Kako ti se dopada.

Moji ukućani okratili rukave nani, ima još jedno 2 l sirupa od majčine dušice i nekih 6 od zove. Ove godine nisam sprema od bagrema, tako je brzo precvetao da ga jednostavno nisam stilga brati.

TRAŽIM RECEPT


Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X  

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!