POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA



HOME ||| MAGAZIN ||| aktuelno
2006-04-30

Asocijacija šefova-kuvara Srbije

KUVARSKI ETIčKI KODEKS


 Krajem januara u hotelu Park u Novom Sadu održana je osnivačka skupština Asocijacije šefova-kuvara Srbije. Tom prilikom istaknuto je da će jedan od najvažnijih ciljeva organizacije biti borba za očuvanje dostojanstva i ugleda profesije. Za predsednika asocijacije izabran je đorđe Kostić.
 Usvojen je Statut asoscijacije, Plan i program sa ciljevima i zadacima, izabrana su radna tela i usvojen je Kuvarski etički kodeks, kao jedan od najvažnijih dokumenata koji ima svaka kuvarska asocijacija u svetu.

 KUVARSKI ETIčKI KODEKS

  Obavezujem se da ću svoje profesionalno znanje i veštinu nesebično prenositi onima koji nas nasleđuju;
  obavezujem se da ću se prema svojoj profesiji odnositi profesionalno i sa poštovanjem;
  obavezujem se da će mi interesi profesije biti uvek iznad ličnih interesa
  obavezujem se da ću poštovati kodeks svoje profesije i da nikada neću ugroziti svog kolegu i radno mesto;
  obavezujem se da ću biti učtiv i korektan prema svojim kolegama;
  obavezujem se da ću zadržati fer odnos prema kolegama i profesiji bez obzira na moja lična dostignuća;
  obavezujem se da neću očekivati od svojih kolega da rizikuju u situaciji kad ni sam ne bih rizikovao;
  obavezujem se da ću se zalagati za dobre odnose među kolegama;
  obavezujem se da ću se radovati tuđim uspesima kao svojim;
  obavezujem se da ću biti u brizi staložen, u strahu jak, u besu miran i maksimalno profesionalan - da bih stigao do uspeha;
  obavezujem se da ću shvatiti i promovisati interese nacionalne kuhinje, standarde i normative;
  obavezujem se da ću s ponosom nositi uniformu sa oznakom Asocijacije šefova-kuvara Srbije i popularizovati kulinarsku profesiju;
  obavezujem se da ću podržavati sve akcije, programe i veb sajt (AšKS);
  obavezujem se da ću redovno učestvovati na praktičnim prezentacijama (master-class).

 PLAN I PROGRAM ASOCIJACIJE šEFOVA - KUVARA SRBIJE
 CILJEVI I ZADACI


 1. Vraćanje poverenja i poštovanja među pripadnicima kuvarske profesije.
 2. Podizanje kuvarstvo na nivo evropskog kulinarstva.
 3. Edukacija članstva u gradu i regionima, organizovanje seminara i kurseva u oblasti organizacije kuhinje, proizvodnje, personala... Nove tehnike u pripremanju hrane, promocije nove opreme za rad...
 4. Emancipovanje članstva, popularisanje struke kroz medije, stručni časopis " Gastro art " - zvanično glasilo Asocijacije, veb sajtove...
 5. Zaštita moralnih i zakonskih prava svakog člana.
 6. Poštovanje i sprovođenje kulinarskog kodeksa.
 7. Postavljanje i zaštita standarda nacionalne kuhinje.
 8. Organizovanje kulinarskog šampionata Srbije. Selekcija i formiranje kulinarskog tima za internacionalna takmičenja.
 9. Učešće i promocija AšKS na kulinarskim šampionatima i festivalima u svetu (Kipar, Istambul, Moskva , Malta ...).
 10. Saradnja sa drugim kulinarskim asocijacijama (Belorusije, Rusije, Kazahstana, Ukrajine, Rumunije, Turske, Azerbejdžana...), kao i ulazak AšKS u WAKS.
 11. Otvaranje agencije za zapošljavanje članova u inostranstvu i berze radne snage.
 12. Obezbeđivanje donatora i sponzora za aktivnosti Asocijacije
redakcija

Ovaj tekst pročitan je 5665 puta!


Poslato 6 komentara





HOME ||| aktuelno


Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika