POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA



HOME ||| MAGAZIN ||| hrana
2006-04-20

JAJE TORTA

Oprati jednu čašu od jogurta ili pavlake (2dl) i njome meriti sastojke za tortu.

 Potrebno je:

 Za testo: 1 ½ čaša od otopljenog putera, 2 ½ čaše šećera u prahu, 5 jaja, 3 čaše brašna, ¾ kašike praška za pecivo, pola kašičice soli, 1 čaša mleka, 1 kašičica tečne arome vanile, 1 kašičica tečne arome badema
 Za fil: 2 kesice praška za puding sa ukusom pomorandže, ½ l mleka, izrendana kora i sok od jedne pomorandže, 250 gr putera, 200 gr šećera u prahu, 200 gr šlaga u prahu, 1 dl mleka.

 PRIPREMA:
 Testo: Umutiti penasto puter i šećer, pa im dodati jedno po jedno, celo, jaje neprestano mešajući. Dodati mleko, arome vanile i badema i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lagano izmešati, da se dobije ujednačena masa.

 Da bi ste ispekli tortu u obliku jajeta potrebna vam je ovalna posuda iz 2 dela, ali ako je nemate ispecite u dubljoj tepsiji na uobičajeni način a zatim, kada se prohladi, nožem oblikujte tortu u obliku jajeta.
 Koru pecite oko 1 sat na umerenoj temperaturi.
 Oblikovanu koru presecite na 3 horizontalna dela podjednake debljine.

 Fil: Skuvati puding u mleku i potpuno ohladiti. Umutiti puter sa šećerom u prahu, izrendati koru od pomorandže i sve dodati u hladan puding. Presečene kore prvo poprskati sokom od pomorandže, pa na prvu koru naneti polovinu fila, zatim staviti drugu koru, pa drugu polovinu fila i na kraju staviti treću koru.
 Tortu zaviti u alu foliju i ostaviti u frižideru da prenoći. Sutradan je premazati čvrsto umućenim šlagom.
 Ukrasiti je po želji a možete na vrh jajeta staviti tanku trakicu od kore pomorandže, ili obojiti šlag u raznim bojama pa kombinovati pruge ili tufne. Možete pustiti mašti na volju a efekat neće izostati.
Tatjana Stanić

Ovaj tekst pročitan je 3890 puta!


Poslato 1 komentara





HOME ||| hrana


Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika