pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica



HOME ||| MAGAZIN ||| hrana
2009-01-03

Uvrstite đumbir u svoju ishranu

Uvrstite đumbir u svoju ishranu


Već vekovima se đumbir na dalekom Istoku koristi kao
hrana i lek. Osim eteričnog ulja, sadrži i belančevine, aminokiseline, masti i minerale. đumbir se koristi i kao pomoć kod sprečavanja nadimanja, a azijska medicina koristi ga za lečenje prehlade, bronhitisa i olakšavanje disanja.

Smatra se da pospešuje kontrakcije srca, sprečava formiranje krvnih ugrušaka, snižava nivo holesterola, deluje protivupalno, pa čak i stimulativno na imunološki sistem. Stvara osećaj topline i ugodnosti i vraća vitalnost što je bitno u hladnim zimskim mesecima.

Ako se uzima redovno, suzbija hronični umor, poboljšava pamćenje, a zbog stimulativnog svojstva nije preporučljivo uzimati ga uveče pre spavanja jer može uzrokovati nesanicu. Svež đumbir koristi se u pripremi slanih i slatkih jela dajući ljutu, ali osvežavajuću aromu. Upotrebite ga u marinadama, čorbama, žitaricama i jelima od povrća. Teškim mesima, poput patke i svinjetine, smanjiće masnoću, a marinadama nov i zanimljiv ukus.

Zbog pozitivnog delovanja na zdravlje, naročito u podizanju imuniteta, đumbir je i čest sastojak napitaka. Dodajte ga sveže pripremljenom soku od odabranog povrća i voća, limunadi s dodatkom meda ili jednostavno prokuvajte nekoliko parčadi đumbira u vodi i dobićete čaj od đumbira. Takođe, ne zaboravite ga dodati kuvanom vinu!

izvor: trigon.hr/poslovna žena

Ovaj tekst pročitan je 4501 puta!


Zasad nema komentara na ovaj tekst!





HOME ||| hrana

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X  

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!