POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


RECEPTI KORAK PO KORAK

Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama

(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info


tema broj 58
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>


Rolovano pile

19. februar 2011.
Potrebno je: pile bez kostiju, 100 g isecene šunke, 100 g kačkavalja, grancice ruzmarina, 20 g maslaca, so, Vegeta, 1 čaša suvog, belog vina, voda
autor: Gola

Rolovano pile
Rolovano pile
Oprano i osušeno pile sa kožicom, postaviti na dasku i početi otkoštavanje od grudne kosti (belog mesa)
Rolovano pile
Trudite se da skinete što je moguce više mesa sa kostiju ali da očuvate kožicu
Rolovano pile
Ovako izgleda obavljen posao (ove kosti se lepo iskoriste za čorbicu)
Rolovano pile
Dobijeno meso prebacite na pek papir, pospite vegetom i malo ga istucite tučkom za meso
Rolovano pile
Preko mesa poredjajte šunku (imala sam ćureće dimljene grudi a može i svinjsko)
Rolovano pile
Preko šunke stavite listove kačkavalja ( dobro je da je malo tvrdji i posniji, da se manje topi)
Rolovano pile
Ovu veliku šniclu paljivo i čvrsto uviti u rolat, tako da bude svuda obavijen kožicom i postavite ga u posudu za pečenje. Prelite ga sa 3 kašike otopljenog putera i oko njega poredjajte nekoliko grančica ruzmarina - svežeg ili pospite suvim ruzmarinom
Rolovano pile
Staviti u zagrejanu rernu na 220 i peći 45 minuta. Često zalivati naizmenično belim, suvim vinom i vodom. Rolat nekoliko puta okrenite dok se peče u rerni. Za vreme pečenja treba da se utroši jedna čaša vina i jedna čaša vode.
Rolovano pile
Kad se rolat prohladi, iseći ga na šnite. Kad je rolat topao malo se kruni a hladan se odlično seče.

Ova tema otvorena je 28538 puta

KOMENTARI:

JovanaVuk
(20. februar. 2011)

Odlicno!
dragance
(12. mart. 2011)

:!
dragance
(12. mart. 2011)

:!
rajna
(20. mart. 2011)

:A
banecar
(30. mart. 2011)

bravo majstorski spremljeno: ))
Gola
(7. april. 2011)

Hvala, hvala
sonja
(18. maj. 2011)

Pozdrav svima od Vaseg novog clana.Nikad nisam probala da oguljim pile ali cu ovaj put to da uradim.Hvala ti Gola na detaljnom opisu.
JovanaVuk
(19. maj. 2011)

sonja
loga
(23. maj. 2011)

Pozdrav novom članu:* Probaj, nećeš se pokajati. Dobićeš jedan divan recept za svaku priliku.
Teki
(4. novembar. 2011)

njami njam
stanika
(26. novembar. 2011)

bijeljina
(20. mart. 2012)

:!

Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GENERALNI SPONZOR SAJTA

AVANGARDA.rs

SPONZORI (1/2)
  

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2018 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika