POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


RECEPTI KORAK PO KORAK

Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama

(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info


tema broj 5
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>


Burek


Evo kako da napravite burek za 45 minuta+30 minuta pečenje
autor: mamamaja2003

Burek
Burek
Umesiti testo od brašna, vode i soli (oko 1/2 kg brašna)
Burek
Podeliti testo na 5 loptica veličine šake
Burek
Razviti loptice na jufke prečnika 15-ak cm
Burek
Jufke slagati u šerpicu koja je prethodno do pola nalivena mešavinom ulja i masti u odnosu 1:1
Burek
Posle pola sata jufke vaditi iz masnoće jednu po jednu i stavljati direktno na radnu ploču
Burek
Na radnoj ploči rukama razvući testo
Burek
Krajeve razvući povlačeći testo u vazduhu
Burek
Po prvoj kori posuti sir i preklapati svaki kraj prema sredini (kao na slici)
Burek
Kora kada je preklopljena treba da izgleda kao na slici. Takvu koru odlažemo sa strane.
Burek
Sledeću jufku razvući kao prvu, posuti je sirom i na sredinu staviti onu prvu preklopljenu koru. Preklapati na isti način kao i prvu. Ovakav postupak se ponavlja sa svih 5 kora što znači da imamo koru u kori.
Burek
Tako pripremljen burek prebaciti u tepsiju i dodatno oblikovati. Peći na 200 C dok ne dobije zlatnu boju
Burek
A ovo je pečen burek...
Burek
PRIJATNO!!!

Ova tema otvorena je 14569 puta

KOMENTARI:

stanko
(16. decembar. 2007)

Jesi li videla onaj tekst u našem Magazinu o izvozu bureka u Nemačku?
Možda bi mogla da se priključiš Piroćancima ?
maski
(16. decembar. 2007)


bravo, majo i hvala!
sugar-L
(27. jun. 2008)

Sve pohvale i jedno veeeliko HVALA,Majo!Clanice smo na nekim istim kuvarskim sajtovima,pa sam tako pravila ne samo ovaj divni burek vec i kroasane po tvom receptu.Planulo je jos neohladjeno.
xeni
(22. januar. 2009)

Probala sam ovaj recept i mogu vam reci da je fenomenalan!!!Svaka cast!
ana
(17. avgust. 2010)

Fenomenalan recept
ana
(18. avgust. 2010)

:A:A:A:A:A:AProbala sam veoma je lep. Fantasticno!!!!!!!!:A:A:A:A:A:A:A:A:A:A
dejanana
(15. februar. 2011)

Ovo moram da probam izgleda fantasticno svaka cast!
dejanana
(2. mart. 2011)

Pravila sam i sa mesom i sa sirom i fenomenalno je ispalo! Hvala jos jednom na receptu!!!
annaja
(7. oktobar. 2013)

:!:A
Stojanka45
(2. april. 2015)

Ovo izgleda odlicno, ali posto nemam puno iskustva u pravljenju ovakvih stvari, zamolicu da mi odgovorite koliko vode treba staviti da bi se umesilo testo?
Jel svih pet kora treba staviti jednu preko druge u tepsiju ili svaku koru posebno peci?
Hvala unapred ko god da odgovori.

Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika