Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 1
||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
Grčka baklava
Recept
Potrebno je: 1/2kg tankih kora, 300 gr oraha,200 gr suvog grožđa, 4 vanilin šećera, 2 dl ulja, 600 gr kristal šećera, 4 dl vode, 2 limuna.
Priprema:
Pomešati mlevene orahe, suvo grožđe i 2 kesice vanilin šećera u jednu činiju.
Kore poredjati jednu na drugu pa ih iseći na pet jednakih traka.
autor: stanko
|
Fil nanositi do polovine jedne trake.
|
|
Podići desnu ivicu trake sa filom
|
|
prebaciti je na levu stranu
|
|
Dobijeni trougao saviti po gornjoj ivici prema gore
|
|
I novi trougao saviti prema gore
|
|
Ponavljati savijanje
|
|
i opet
|
|
do kraja trake
|
|
Jedna buduća baklava je gotova
|
|
Redjati parčad u bogato nauljenu tepsiju
|
|
Savijenu baklavu spremnu za rernu preliti sa 2 dl ulja
|
|
Ispečena baklava. Peče se na 180-200 stepeni, dok ne porumeni.
Dok se baklava peče skuvati sirup od šećera, vode i 2 kesice vanilin šećera. U skuvan sirup iseći 2 limuna na kolutove.
|
|
Prohlađen sirup preliti preko ispečene baklave.
|
Ova tema otvorena je 97744 puta
KOMENTARI:
stanko
(9. januar. 2009)
 |
E, ko sve nije ukrao ovu lekciju i postavio na svoj sajt kao da su oni pravili  |
kamelija
(13. februar. 2009)
|
To su bolesno ljubomorni....Ali nemogu ukrasti vase znanje.
Svaka cast majstor si |
Suza68
(26. maj. 2010)
|
Stanko svaka ti cast
|
stanko
(21. jun. 2010)
|
Hvala, hvala !!
Cveće, bombonjere i poljupce primam svakog dana i bez najave   |
MarijaMilicevic
(22. oktobar. 2011)
|
Zanima me kako se pravi ovaj preliv za baklavi od secera, i dali kada punim baklavu punim i rolam jednu koru samo ili tih bude 2 ili 3 da bi bilo deblje...hvala RECEPT JE FENOMENALAN |
loga
(24. oktobar. 2011)
 |
Puniš i rolaš samo jednu koru, preciznije rečeno, jednu traku a svaku koru sečeš na 4 trake. Da bi lakše isekla, složi nekoliko kora jednu na drugu pa ih zajedno preseci na 4 dela.
Za sirup je potrebno 1kg šećera, 1 l vode |
Ljudmila
(5. novembar. 2012)
|
Fenomenalno!!!
Svaka cast! |
|
